Description
Couleur: Couleur jaune intense, reflets or et brillants.
Nez: Arômes citronnés accompagnés de quelques notes de fruits jaunes, d’abricots.
Bouche: Attaque ample évoluant vers une belle vivacité, bonne longueur en bouche, équilibré. Accompagné d’arômes de citron et de fruits jaunes, d’abricots. Fin de bouche iodé et minérale.
Accord: En accompagnement d’un foie gras mi-cuit, chutney de coings rôtis ou filet de loup en papillote, beurre blanc au chorizo. Tiramisu au citron et limoncello.
