Cuvée « Prestige » Rosé 2021 – 300cl

39,00€

Disponible Avril 2022

Récolte : Août 2021
Appellation : AOP Côtes de Provence
Vinification : Vendangé et trié à la machine, puis foulage des baies. Refroidissement de la vendange à 10°suivi d’une macération pelliculaire sous carboglace avant pressurage. Sélection de jus de gouttes avant fermentation à froid en cuve inox thermo régulée et élevage sur lies fines.
Cépages : 50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Tibouren, 10% Syrah
Terroir: Argilo-calcaire
Climat: Littoral Méditerranéen, Chaud et Sec
Alcool : 13%
Allergènes : Contient des sulfites
Volume : 90000 bouteilles

Description
Informations complémentaires

Description

Couleur :
Couleur rose pâle, pêche, limpide et brillant.

Nez :
Aromatique de fruits rouges avec quelques notes de citron et d’épices.

Bouche :
Attaque vive et gourmande, longueur intéressante, équilibré et harmonieux. Accompagné d’arômes de fruits rouges, de citron et d’épices. Finale minérale et saline.

Accord :
Idéal avec une cuisine méditerranéenne, côtelettes d’agneaux, gratin de courgettes, salade niçoise.