Description
Couleur : Couleur rose pâle, saumon et reflets argentés. Limpide et brillant.
Nez : Agrumes, thiolés avec quelques notes de fruits exotiques, épices et poivre blanc.
Bouche : Attaque vive et puissante, équilibré et soyeux, le coté thiolé et agrume de ce vin se retrouve de façon agréable en bouche, accompagné de quelques arômes de poivre blanc la finale de ce vin est saline et minérale.
Accord : Idéal en accompagnement d’un veau filet mignon grenadin, purée de panais ou un filet de pagre doré, artichauts violets, feuilles de câpres. Une pavlova fruits rouges.
